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A Verdade Sobre o Glúten: Será que é Realmente Prejudicial para a Saúde?
Parece que hoje em dia toda a gente está a abandonar o glúten. Desde restaurantes que oferecem menus sem glúten a supermercados que estocam produtos sem glúten, evitar o glúten tornou-se uma tendência popular. Mas o que é o glúten, e é realmente tão mau para si como alguns afirmam? O glúten é uma proteína […]
